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明医方分享:2021心血管健康饮食指南(三)

来源:     责任编辑:    日期:2021-12-30     点击量:

特点8:选择和准备少盐或不加盐的

般来说,盐(氯化钠)的摄量与压之间存在直接的正相关关系。在随机试验中,降低钠摄量可以降低⾮⾼⾎压和⾼⾎压个体的压,包括那些接受抗⾼⾎药物治疗的个体,从改善⾼⾎压的预防和控制。在观察性研究中,钠摄量减少与收缩压随年龄增长缓慢上升有关并且,在些研究中,⼼⾎管疾病风险较低。⽽⾔,减钠对⿊⼈、中⾼⾎压患者的压影响往往更。DASH饮和减少钠的组合单独的任何法都要好。在国外,膳钠的主要来源是加⼯⻝品、外准备的品、包装品和餐厅品,它们合计占膳钠总量的近四分之三。值得注意的是,即使标有100%全或有机品的钠含量也可能很。降低品供应中钠含量的公共卫⽣⽅法可能是最有效的策略。个有希望的替代法是富含钾的盐代替普通盐,特别是在物制备过程中添加盐是最常见的来源的情况下。

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特征9:如果你不喝酒,就不要开始;如果您选择饮酒,请限制摄

饮酒与⼼⾎管疾病之间的关系是复杂的。风险似乎因酒精摄量和模式异;个的年龄和性别;并输CVD结果。对于某些结果,这种关系是直接的,即随着酒精摄量的增加,出性中风和房颤动的风险也会增加。对于冠病和缺性中⻛,存在J型或U型关系,低酒精摄的风险最低,≈每天喝1到2杯,不摄的风险更。103这些关系基于观察性研究;因此,不能排除其他变量的混淆。除了型试验外,尚酒精对严重临床/⼼⾎管疾病结果的预试验,该试验表明,在患有房颤的经常饮酒者中,戒酒可减少律失常的复发。

尽管低摄量与CHD和缺性中风的风险较低有关,但AHA不持在任何平开始饮酒以改善CVD健康,因为净健康影响的不确定性,特别是考虑到酒精的有害影响关于许多其他结果(伤害、暴、消化系统疾病、传染病、妊娠结果和癌症)。2020年膳指南咨询委员会最近得出的结论是,饮酒者每天的饮酒量不应超过1杯,并且不应暴饮暴之下,20202025年的美国指南继续建议性每天不超过1杯,男性每天不超过2杯。

 

特性10:物是在何处准备或消费的,都遵守本指南

物为基础的饮指南适于所有物和饮料,在哪制备、采购和消费。在我们活的环境中,到处都可以准备和消费物。应制定政策励更健康的默认选择,例如提供全不是精制物产品,并尽量减少产品中的钠和糖含量。


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